Главная / Статьи / Значение макроэлементов

Значение макроэлементов

Значение макроэлементов

Значение макроэлементов

Макроэлементы – это вещества, которые ежедневно необходимы нашему организму в количестве более двухсот миллиграммов. Именно суточная потребность организма отличает их от микроэлементов. Они необходимы для поддержания жизнедеятельности человека и работоспособности всех систем организма и, соответственно, их недостаток может вызвать различные негативные последствия для человека.

Какие макроэлементы существуют?

К макроэлементам относятся: азот, углерод, кислород, водород, хлор, магний, калий, фосфор, кальций, сера и натрий. Рассмотрим отдельно значение каждого из них.

Кислород

Кислород – это важнейший элемент для всех аэробных (то есть дышащих) организмов. Он составляет до шестидесяти пяти процентов от массы организма человека. В процессе дыхания кислород поглощается и разносится по всем системам организма.

Он играет важнейшую роль в пищеварении и работе мышц, в том числе сердечной мышцы. Необходим он и для работы мозга. Дефицит кислорода приводит, в первую очередь к нарушениям работы мозга, а отсутствие поступления кислорода в организм более десяти минут способно необратимо повредить мозг и убить человека.

Углерод

Углерод – это основа белков, жиров и углеводов, то есть тех “кирпичиков”, из которых строится наш организм. Таким образом, чистый углерод человеку употреблять не нужно, он необходим только как формирующий элемент в составе различных органических веществ, но, вместе с тем, только специфические свойства углерода делают возможным существование жизни на Земле в том виде, в котором она существует. Также он необходим растениям, которые потребляют его в процессе фотосинтеза.

Азот

Во многом сходен с углеродом. В чистом виде не нужен человеку, но без него невозможно существование некоторых необходимых человеку веществ, в том числе белков и ДНК.

Водород

В чистом виде употреблять его не нужно, но, как и в случае азота и углерода, без него немыслима биологическая жизнь в привычном нам понимании, хотя бы потому, что водород, как следует из названия, входит в состав воды, жизненно необходимой всему живому на Земле. Важную роль играет он и во внутренних химических процессах организма, за счёт образования водородных связей и как неотъемлемая часть большинства органических веществ.

Магний

Магний отвечает за корректную передачу нервного сигнала и, как следствие, за корректную работу мышц и сердца. Также он участвует в переносе энергии внутри организма и влияет на работу кишечника. В костной ткани содержится значительное количество магния. Постоянно в организме человека находится порядка двадцати граммов магния.

Кальций

Формирует костную ткань и зубы, регулирует обмен веществ в клетках и некоторые эндокринные процессы. Но всё же подавляющее большинство калия в организме содержится в костях и зубах.

Калий

В организме человека его содержится до 160 граммов. Он регулирует нервную проводимость, то есть непосредственно участвует в работе мышц и нервов. Способствует поддержанию необходимого давления в жидкостях и тканях организма. Обеспечивает кислотно-щелочное равновесие.

Хлор

Несмотря на то, что элементарное соединение хлора весьма ядовито, хлор всёже необходим нашему организму в составе некоторых веществ. Он содержится в желудке, в составе соляной кислоты, регулирует обмен веществ в клетках и кислотно-щелочной баланс.

Фосфор

Весьма важный макроэлемент, в организме содержится до 700 граммов фосфора единовременно. Он входит в состав многих тканей, формирует кости и зубы, необходим для поддержания нужного состава крови, а также незаменим в энергетических процессах нашего организма.

Сера

Сера обеспечивает передачу энергии в клетке и входит в состав многих органических соединений, в том числе гормонов, ферментов и витаминов. Активно участвует в регулировании метаболизма человека.

Натрий

Способствует нервной проводимости, регулирует кислотно-щелочной баланс организменной среды, участвует в образовании желудочного сока, усиливает функции почек. Влияет на проницаемость клеточных мембран. Постоянное содержание – 150-200 граммов.

Таким образом, макроэлементы жизненно необходимы для всех процессов, нашего организма. Питайтесь правильно, это способствует поддержанию оптимального баланса макроэлементов, подходите к своему здоровью с умом и будьте здоровы!